Les journalistes ont pu assister au réveil de la belle endormie. L’Abbaye de Villeneuve, construite en 1202 fut entièrement rénovée et réaménagée durant plus de 2 ans. Cette superbe adresse, aux Sorinières, propose 18 chambres, un bar à vins aux 1001 références, un fumoir qui abrite des cigares rares, un bistrot sous verrière.
Le chef – très prometteur – Aymeric Depogny, a magnifié pour nous avec brio les produits du pays de Loire au restaurant gastronomiques, l’Epicure. Un vrai régal, une vraie émotion!
L'Abbaye de Villeneuve s'apprête à ouvrir de nouveaux ses portes le 15 juin 2022, elle va devenir assurément la nouvelle adresse branchée de la région nantaise.
Photos ©Cécile Langlois
